欢迎光临环球美食网
用户名: 密码:  注册
 
   
 
新闻热线:790646582  编辑在线:175529508
 
   
   

蔬菜放一宿可消除农药残留

2016-1-8 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   淘米水洗、热水焯……这些大家常用的去除农药的“偏方”,专家说是可以的,但是在做这些之前,最重要的一步,应该是买回的蔬菜先放一宿。   老百姓买菜讲究“鲜鱼水菜”,即鱼要活的新鲜,蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜,但这个...

  淘米水洗、热水焯……这些大家常用的去除农药的“偏方”,专家说是可以的,但是在做这些之前,最重要的一步,应该是买回的蔬菜先放一宿。

  老百姓买菜讲究“鲜鱼水菜”,即鱼要活的新鲜,蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜,但这个老传统如今已不适合了。专家说,如今得改成将买回来的蔬菜要先放一放、晾一晾。绿叶蔬菜最好放一宿,至少也要放置4个小时,让残余的农药有一个缓释的时间。另一方面,这种做法还可让蔬菜有一个返熟的过程,口感更好。蔫一点也没事,只要不发黄变质,反而更能增加营养。水果也是同样的道理,刚刚采摘下来的难免有青涩的味道,放上两天,口感会更好,营养价值也更高。

文章出自:环球美食网www.world-food.cn,尊重版权是美德,转载请保留原地址,感谢合作!

title
环球美食网 全球最大的餐饮食品美食行业综合资讯平台 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
Copyright @ 环球美食网 2014 All Rights Reserved | 吉ICP备14005127号-2
本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。