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糊踏子

2019-5-21 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 主料:西葫芦  鸡蛋  面粉 辅料:几滴香油  鸡粉(或者十三香)  盐 糊踏子的做法步骤1. 瓜切一块,去皮2. 去籽,用擦子擦成丝3. 打入鸡蛋4. 加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀5. 平地...

 

主料:西葫芦  鸡蛋  面粉 
辅料:几滴香油  鸡粉(或者十三香)  盐 


糊踏子的做法步骤
1. 瓜切一块,去皮
2. 去籽,用擦子擦成丝
3. 打入鸡蛋
4. 加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀
5. 平地锅倒入一点油,我用的是不粘锅,只擦了一点油哦,剩下的就不用我说了,鸡蛋饼总会摊吧,时间不能长,熟了就好,不然会硬
6. 旁边那黑乎乎的东西是腌酸黄瓜,配着糊塌子,再喝上一碗玉米糊糊

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