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2019-4-28
   主料:白米年糕250克  胡萝卜半根  玉米适量  豌豆  香菇 辅料:食用油适量  盐  蔬之鲜 我的饭碗我做主------五彩年糕粒的做法步骤1. 泡发香菇洗净去蒂,切条再切丁2. 胡萝卜洗净切丁3. 白米年糕开水泡软,切丁4. 玉米,豌豆焯水,捞出沥水待用5. 热油锅,先下胡萝卜翻炒2分.....【详细】
2019-4-27
   主料:海蜇皮 辅料:生抽  醋  蒜蓉  红油  姜汁  香油香辣海蜇的做法步骤1. 海蜇皮片成薄片,冲水,冲去盐分直到尝不出咸味2. 用50多度的温水稍微烫一下,水温不能太高,一高就烫缩小了3. 加入生抽、姜汁、蒜蓉、醋、红油、香油,鸡精拌匀即可。.....【详细】
2019-4-12
   主料:兔腿2个  青椒1个  小米椒4个  干辣椒2个辅料:料酒  盐  生抽  白糖  麻椒  花椒  葱末  姜末小炒兔肉的做法步骤1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎2. 兔腿洗净,斩小块3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右4. 锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香5. 放入腌过的.....【详细】
2019-4-9
   主料:西蓝花1棵 辅料:姜丝适量  小米辣2个  食用油1大勺  蒸鱼豉油2大勺豉油西蓝花的做法步骤1. 将西蓝花的花颈切掉,这部分不要扔,用它也能做出好吃的美味。2. 把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟,这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了。3. 做一锅热水,在里面加入一点食用油和盐,这样煮.....【详细】
2019-4-8
   主料:芦笋300克  南瓜100克  干竹荪4根 辅料:高汤适量  食用油1大勺  淀粉1小勺  盐适量金汤竹荪扒芦笋的做法步骤1. 准备做营养又美味的大菜,炖一锅高汤是很必要的。我这次用的高汤是用一只花两块七买来的鸡架子熬的。熬高汤不需要放太多东西,洗净撇去血沫子后放入姜片,熬1个半小时.....【详细】
2019-4-7
   主料:龙力鱼  黑木耳  红黄彩椒  柠檬丝辅料;葱丝  花椒  生抽  盐  糖  醋柠香龙利炒云耳的做法步骤1. 龙力鱼放入盆中解冻,洗净后斜刀切成小块,用淀粉抓匀备用。2. 红黄彩椒各四分之一,洗净后切丁。3. 黑木耳泡发洗净,去掉根部,撕成小朵焯水后捞出。把裹着薄淀粉的龙.....【详细】
2019-4-7
   主料:带皮五花肉1  冬笋(竹笋)1辅料:葱1  姜1  料酒1  老抽1  陈醋1  五香粉1  冰糖1  盐1竹笋东坡肉的做法步骤1. 带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮皮冲洗干净 开水里焯烫一下捞出洗去浮沫 切成3寸左右大小相等的块(大小自己掌握) 用粗的线(不够粗的对折拧成麻花样)十.....【详细】
2019-4-7
   主料:山药100克  当归3片  生姜3片  羊肉片50克辅料:盐少许 山药羊肉煲的做法步骤1. 山药去皮,切滚刀块。切好的山药放水中,防止氧化变黑。当归用清水洗净,沥水备用。2. 锅中水烧开,羊肉片放锅中焯一下,去腥,去油腻。焯完用温水冲洗一下。3. 锅中加入1000ml水,放入山药﹑当归﹑生姜。中火开.....【详细】
2019-4-6
   主料:鲤鱼1条  食用油适量  泡好的红小豆150克 辅料:生姜5片  葱花适量  料酒适量  酱油适量  陈醋适量  淀粉适量  盐适量  葱结1个  蒜片适量 红小豆焖鲤鱼的做法步骤1. 将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水。 鱼身上拍少许干淀粉,可防止煎鱼的时候鱼皮.....【详细】
2019-4-6
   主料:土豆2个  大虾8只  面粉 辅料:葱适量  花适量  盐适量 香煎土豆虾仁饼的做法步骤1. 土豆去皮,洗净,切滚刀块。2. 放入微波炉大火蒸10分钟。3. 虾去皮和虾肠,洗净,切碎,放少许盐搅拌均匀4. 锅烧热,放油,放少许葱花炝锅,倒入切碎的虾仁。5. 用铲子不停的翻炒,防止虾仁炒糊.....【详细】
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